忌口是传统医学非常重视的，忌口的意义是让患者避开摄取对病况有不良影响的食品，通过稳定病情加强医治，那末牛皮癣患者需要多吃和少吃的食品分别有哪些呢?
多食含维生素A丰富的食品有，蛋黄、牛奶、羊乳、绿叶蔬菜、玉米等。含胡萝卜素较多的食品有，胡萝卜、红薯、青豆、西红柿等。含维生素B2较丰富的食品有，花生、鸡蛋、瘦肉、牛奶、绿色蔬菜等。
忌各种白酒、啤酒、葡萄酒。喝茶水、绿豆汤。大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制猪蹄!及各种熟肉制品。
正如名医学家张仲景所说所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则宜体，害则成疾，以此致危，可见食品的正确摄取对牛皮癣患者病情走向的重要性，相信正确饮食是牛皮癣康复的第一步。