相信大家都知道牛皮癣这类疾病，但是对其病因有很多人都不清楚，专家表示，引发牛皮癣的缘由很复杂，有遗传因素、精神因素、沾染因素及免疫力因素等。因此，牛皮癣患者要少吃甜食以防骨折。
可能糖对一些牛皮癣病人来讲有很大的诱惑，我们并不是说牛皮癣病人就不应吃糖，只是在也许吃糖时需重视，以防招致骨折。
精制后的白糖纯度非常高，能到达99%以上，这就意味着其中几乎不含其他营养物质，只有大量能量。吃甜食多了，牛皮癣病人就会因摄取能量太多而产生饱腹感，影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄取。长此以往，会招致牛皮癣病人缺少、发育障碍、肥胖等疾病。
吃糖在某些时候会引发牛皮癣和复发的可能性。虽然吃糖可能其实不直接招致糖尿病，但长时间大量食用甜食会使牛皮癣病人的胰岛素分泌过量、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引发人体内环境失调，进而促使多种慢性疾病，如牛皮癣、心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、蛀牙、近视、佝偻病的产生。多吃甜食还会使牛皮癣病人血液趋向酸性，不利于血液循环，并减轻免疫系统的防御性能，加大了牛皮癣产生和复发的可能性。专家提示牛皮癣病人嗜甜与吸毒有一样的生理反应。
通过上述的讲授，大家也都知道牛皮癣患者吃甜食的坏处了，为了避免出现骨折，牛皮癣患者平常一定要注意甜食的进食量，以确保本身的健康。另外，不要吃太精细的米面，要多吃些粗粮，以防便秘;不要吃过凉及冰冷的食品，避免出现腹泻、胃炎。