银屑病(牛皮癣)是一种常见的皮肤性疾病，它的引发因素比较复杂，但是可以肯定的引发因素有：沾染因素、遗传因素精神创伤和免疫力。临床中，医生发现，糖对一些牛皮癣病人来讲，需要适当，否则，易带来严重的后果。
(1)牛皮癣病人常常吃糖会造成维生素缺少、缺钙、缺钾等问题，这是由于白糖在体内的代谢须要消耗多种维生素和矿物质，因此，牛皮癣病人特别是儿童吃甜食过量是造成骨折率上升的重要缘由。
(2)吃糖在某些时候会引发牛皮癣和复发的可能性。虽然吃糖可能其实不直接招致糖尿病，但长时间大量食用甜食会使牛皮癣病人的胰岛素分泌过量、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引发人体内环境失调，进而促使多种慢性疾病，如牛皮癣、心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、蛀牙、近视、佝偻病的产生。多吃甜食还会使牛皮癣病人血液趋向酸性，不利于血液循环，并减轻免疫系统的防御性能，加大了牛皮癣产生和复发的可能性。专家提示牛皮癣病人嗜甜与吸毒有一样的生理反应。
(3)精制后的白糖纯度非常高，能到达99%以上，这就意味着其中几乎不含其他营养物质，只有大量能量。吃甜食多了，牛皮癣病人就会因摄取能量太多而产生饱腹感，影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄取。长此以往，会招致牛皮癣病人缺少、发育障碍、肥胖等疾病。
总之，牛皮癣病人吃糖要适当。