儿童牛皮癣患者一样需要调理不健康的心理情绪。饮食与儿童患者的情绪变化也有关系。平常的生活中，儿童牛皮癣患者没法安静地待在一个地方，那他可能属于“情绪不稳定儿童”。
专家们发现，儿童的情绪不稳定大都是偏食所引发。不喜欢吃蔬菜的儿童会出现情绪不稳定的问题。出现这种情况时，家长应采取相应的措施改良，不要让儿童患者偏食厌食。
偏食厌食不但不能让儿童牛皮癣患者体内营养均衡，还会使儿童患者因缺少某些元素而出现情绪不稳定。肾上腺激素的分泌也与稳定情绪有关，紧张或饥饿时，血液中的肾上腺素分泌的激素就会增加，这类激素就是所谓斗争激素，孩子厌食会减少体内的斗争激素的分泌，导致紧张、焦虑得不到减缓。减少儿童患者偏食厌食，应当在患者饮食搭配上下工夫。
微量元素会影响到人的智力、情绪等。儿童患者偏食厌食会致使微量元素的缺少。蔬菜中的钾有助于平静神经，安定情绪。钠会使神经兴奋。体内多余的钠能否顺利排泄出去，钾扮演着很重要的角色。钾摄取不足，过剩的钠残留在体内，就变成了焦虑、情绪不稳定的主因。还有缺钙人就会情绪不稳，注意力不集中等。因此儿童牛皮癣患者的营养一定要均衡。