儿童牛皮癣要注意饮食，牛皮癣是一种慢性的皮肤病，牛皮癣的病发人群在各个年龄段，尤其是儿童的发病率逐步提高，儿童患牛皮癣的缘由有很多，儿童正处于身体生长发育阶段，可能需要各种营养的摄取，但是在饮食上还是要注意很多的，由于，饮食不当也是牛皮癣产生的一个缘由。1些小食品或是饮料等零食不要随时随地食用，这类不良的饮食习惯对儿童的生长发育不会有好的作用，可能还会引发牛皮癣的产生。
儿童牛皮癣要注意饮食家长们要特别关注看儿童牛皮癣要注意饮食方面的知识有哪些吧！
1、荤素搭配
儿童患者不宜吃辛辣及刺激性食品，蔬菜及蛋、奶，猪肉都可以吃。蔬菜品种多样，可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等，除70%-90%的水份及少许蛋白质，脂肪外，主要含有一定的糖和丰富的维生素及无机盐，是保持生命不可缺少的主要元素之一。推荐青少年患者如何选择牛皮癣医院。
2、蔬豆合烹
蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，不但口味鲜美，色采美观，营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱，因葱内含有蒜素，可使毛豆中的维生素B1功效提高10倍以上。可以补充儿童牛皮癣患者体内维生素的不足。
3、多样组合
蔬菜与荤菜的组合、深浅色蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合，很合适儿童患者食用，如烩蔬菜5丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来，营养丰富、色采艳丽、口味鲜美。
4、忌宜调配
很多绿色蔬菜，如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸，会影响矿物质的吸收，下降食用价值。因此，了解各种蔬菜的忌、宜特性，公道搭配菜肴，可以提高营养吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或荠菜肉丝豆腐羹，虽然口味鲜美，但其营养搭配很不公道。菠菜与荠菜中的草酸，会与豆腐中的铁、钙构成沉淀物，不利于人体吸收。要避免儿童牛皮癣患者营养不良这条很重要!
儿童牛皮癣要注意饮食，蔬菜若与动物性食品配菜，营养会更加全面。如肉片烩西兰花、花菜、胡萝卜片等，营养搭配就很公道。猪肉含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素A等营养素，这些营养素与蔬菜中的胡萝卜素、维生素C等水溶性维生素搭配，既营养互补，又风味独特、色采艳丽，儿童牛皮癣患者的食欲会因此被调动起来。