牛皮癣在生活中和在临床上都是一种常见多发的皮肤病，很容易的判断出，但北京牛皮癣专科医院的专家表示，牛皮癣在医治上却其实不容易。牛皮癣的病程比较长，有一定的相对多发期和相对静止时期，冬季空气干燥，因而成为牛皮癣的多发期，所以冬季要预防牛皮癣就得先给皮肤补水，那末牛皮癣患者应当怎样选择补水?下面就请专家为我们详细的解释一下。
1、多吃水果：在饮食上患者喝的水大都通过尿液排出了，但是由于气候干燥极易致使体内上火，建议患者多吃一些水果、蔬菜，这些食品的含水量一般超过70%，牛皮癣患者即使一天只吃500克果蔬，也能取得300～400毫升水份。平常饮食讲求干稀搭配，从三餐中取得水份也一样重要。
牛皮癣患者无妨充分利用三餐进食的机会来补水。专家指出每天除喝水以外，选择一些果蔬和不咸的汤粥，都是很好的补水方法。
2、多吃点酸的食品：患者冬季防燥饮食少辛增酸。饮食应以健脾、补肝、清肺为主，牛皮癣患者应多吃山查、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果，由于其中含有鞣酸、纤维素等矿物质，能起到刺激消化液分泌，加速胃肠蠕动的作用，可以滋阴润燥。牛皮癣患者冬季防燥饮食少吃盐。
牛皮癣患者饭菜中如果含盐量太高，会致使唾液分泌减少，有利于各种细菌在上呼吸道存活;高盐饮食还可能下降黏膜抵抗疾病的能力，使各种病菌乘虚而入，引发咽炎。
对牛皮癣患者应当怎样选择补水，上面已做了介绍了，冬季是牛皮癣的多发期，所以在平时的饮食上大家要特别注意，严防牛皮癣。