牛皮癣是比较常见的慢性皮肤病，病发部位以头皮最常见，其次为小腿、肘部、背部、上臂、前臂、膝盖、胸部和腹部和臀部等。常呈对称性散布，亦可沿皮神经散布呈线状排列。那末，牛皮癣的平常保健方法有哪些呢?
引发牛皮癣的原茵比较复杂，病茵还没有明确。近年来多数学者认为，与遗传、感染、代谢障碍、免疫功能障碍、内分泌失调有关。现时已变得越来越普遍，特别是已发展的城市。牛皮癣并不是一种传染病，但均为牛皮癣患者的皮肤问题，常常给患者带来极大的身心痛苦和经济负担。
初起皮损常常是红包或棕红色小点或斑丘疹，有干燥的鳞屑，以后逐步扩大而成棕红色斑块，边界清楚，相邻的可以相互融会。
鳞屑是银白色，逐步加厚。搔抓时，鳞屑呈碎末纷纭飞落，露出红色光滑基面，称为薄膜现象，剥去薄膜有针头大的小点状出血，这类薄膜状鲜红表面有点状出血的情况被称为奥斯匹兹现象。有些病人的鳞屑又厚又硬，可以妨碍皮肤伸缩，特别关节等处厚硬鳞屑很容易破裂并使皮肤产生裂口而疼痛。
牛皮癣益吃的蔬菜：白菜，含有胡萝卜素、维生素C等多种成份。胡萝卜，主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺少。白萝卜，含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成份。茄子，含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。芋头，含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。空心菜，含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C和B1、B2等。土豆，含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。油菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。苦瓜，含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。黄瓜，含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。丝瓜，含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其它，如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成份，都可常常食用。
银屑病患者应食用的4种水果：杨桃，杨桃鲜食有清热、生津、利尿、解毒之功。银屑病患者有风热嗽、牙痛、口疮时，吃上几个杨桃就可以收到良好的效果。无花果，无花果除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。不管干鲜无花果都可入药。银屑病患者咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。在肺热、声音沙哑时，服用冰糖水煎无花果，可起带去火消哑的作用。罗汉果，银屑病患者可用罗汉果泡茶饮用，有清热利喉的作用，可治疗百口咳、肺热、咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等。银屑病患者如从事教师等职业，此果理想保健食品。枇杷，枇杷具有有润肺、止咳、下气之功效，可以医治银屑病患者肺萎咳嗽、吐血等。
牛皮癣患者在饮食方面要注意：
1、牛皮癣患者的健康饮食要干、稀搭配：如果牛皮癣患者单吃过干之品，如米、馍，或单喝稀汤，都不符合营养卫生要求，应当干、稀搭配，这样可使蛋白质得到互补。
2、牛皮癣患者的健康饮食要粗、细搭配：粗粮和细粮搭配既可提高牛皮癣患者对食品蛋白质的充分吸收，又可促进食欲，常常进食少许粗粮，还可提高消化系统的功能。
3、荤、素搭配：素食主要是指粗粮、蔬菜等植物性食品，荤食主要指动物性食品，荤素搭配且以素为主，可使牛皮癣人取得丰富的维生素、无机盐，且能提高蛋白质的生理利用度，保证人体对各种营养物质的需要。从现代科学的观点来看，单纯吃素对人体可能并没有好处。僧侣们多长寿并不是得益于素食，而是与其他因素如环境优美、生活规律、清净无为等有关。
牛皮癣患者除要积极配合医生医治之外在日常生活中要注意：
1、3大忌口：忌酒、忌海鲜、忌辛辣。关于忌口，也有不同说法，也有人认为，忌口应当视个体差异而定，一味忌口，将使人体丧失大量营养，不利病情好转。
2、溶血性链球菌感染是本病的1引发因素，尽量避免感冒、扁桃腺炎、咽炎的产生。一旦产生应积极对症医治，以避免加重牛皮癣。常常因扁桃腺化脓而引发本病或加重本病的建议行扁桃腺摘除术。对于此条扁桃体摘除，应当慎重。
3、消除精神紧张因素，避免过于疲劳，注意休息。
4、居住条件要干爽、透风、便于洗浴。
5、需穿干净柔软的衣服，定时更换亵服及床单，避免皮肤感染。
6、避免外伤，避免搔抓及强力刺激，以避免产生新的皮损。
7、避风寒，避免上呼吸道感染。
8、宜用温水洗澡，禁用强碱性肥皂，洗发水洗浴。
9、饮食一般给予普食，以平淡为主，少饮酒，勿食易引发过敏反应的食品，如羊肉、海鲜等。
10、注意饮食卫生，预防肠炎等疾病产生。
11、脓疱型患者勿搓擦皮损部位，以防产生糜烂和避免继发感染。
12、在平常用药中，抗疟药、受体阻滞剂都可引发或加重病情。
13、内分泌变化、妊娠都可引发本病并使其加重。
14、多食富含维生素类食品，如新鲜水果、蔬菜等。
15、清洗患处时，动作要轻揉，不要强行剥离皮屑，以避免造成局部感染，如红、肿、热、痛，影响医治，使病程延长。
16、银屑病临床暂时康复后，其免疫功能、微循环、新陈代谢仍未完全恢复正常，一般需要2-3个月后才能复原。所以在临床康复后，即外表皮损完全消弱后，应再继续服用2-3个疗程药物进行巩固，使病毒清算更完全，以避免复发。
牛皮癣病人在洗澡时应注意水温和环境温度要适应，注意洗澡次数和每次洗澡延续的时间，洗澡的方式，特殊情况下的洗澡。
牛皮癣严重影响着众多人的生活和工作，对他们的身心健康更是有着严重的伤害，所以，除积极配合医生的医治，生活中患者也要注意饮食，多吃有益病情的食品。牛皮癣宜吃的食品有以谷类食品为主，多样搭配，多吃蔬菜、水果和薯类。