按中医辩证分析，牛皮癣存在有血燥、血热、血虚之象，而从西医的角度讲，则是由于角质细胞过度增殖，各种生化代谢紊乱而至。因此，凡有养血、凉血、活血之效或具有抑制细胞DNA合成，改良微循环功能的食品，对牛皮癣均有好处，如水果饮料之类的乌梅、柚子等都具有清热、凉血、解渴生津的作用，不但含丰富的维生素及微量元素，还可以下降血脂、血粘度，西柚和胡柚已被证实具有抑制细胞的有效分裂的作用，是夏天防治牛皮癣有效水果。
患者在用药物治病的同时，配合食品疗法以调剂人体的内环境，从而提高人体防病抗病的能力，常常能起到单用药物所起不到的作用。医治牛皮癣也是如此。若在药物医治的同时和在牛皮癣的减缓期(无皮损时)坚持落实适当的食品疗法，不论对增进皮损的消弱，还是对其复发的预防，都将具有积极的意义。
一般来说，牛皮癣患者在饮食方面，应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，而对鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食品，则应摄取充足以保证营养。饮食应当有所忌讳，蛤并不能一概而论，因人而异。若摄取某种食品后皮损加重，则应加以控制。
通过上述对中医认为牛皮癣患者吃甚么好?的详细介绍，相信大家也有了一定的了解，希望对大家能够有所帮助!
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