对牛皮癣患者来讲要保持身体健康，提高机体免疫功能，银屑病患者需要补充各种营养物质。如皮损鳞屑较多，脱屑明显者，应多食高蛋白的食品，多食茄子、丝瓜、冬瓜等。平常还应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜及水果，对银屑病患者的皮肤有好处，有些食品搭配食用，可以作为银屑病的食疗方法。
1、牛皮癣分早期医治、进行期和稳定期医治，但是在进行期期间牛皮癣病人就应少吃或不吃辛辣刺激性食品，如辣椒、胡椒，姜，葱，蒜等;少吃或不吃油炸香燥食品，如油条、油饼、五香食品等，少吃或不吃鱼腥发物，如海鲜、鲫鱼、牛羊肉，狗肉等。(视个人口感喜好和过敏因素而定)
2、对牛皮癣上的饮食医治，我们要结合牛皮癣的病情发展的情况要给与一些符合的食品，例如皮损鳞屑较多，脱屑明显者，应多食高蛋白的食品，如皮损鳞屑病应多食茄子，丝瓜，马齿苋，赤小豆，冬瓜等。