银屑病患者平时应多吃一些新鲜的水果和蔬菜，由于这二者能向我们人体提供抗氧化剂。抗氧化剂能够保护我们不受自由原子基的影响。我们都知道，氧气对我们的生存来说是绝不可缺少的。但是，氧气同时又可以产生若干化学反应，使其他份子氧化。而这类氧化又会生成自由原子基。自由原子基是一个相当复杂的概念，但是简单地说，就是它们在化学上是非常不稳定的原子，很有可能会危害到人体的健康。
在我们大家平时的生活当中，种种污染、吸烟、油炸或烧烤食品，和太阳中的紫外线等，都会引发这些自由原子基。自由原子基与我们人类的很多疾病都有关，包括癌症、冠心病、早衰等。自由原子基通过破坏健康细胞，加速了人体的衰老进程，并且能够破坏细胞核中的DNA，细胞病变和癌变也就会因此而随之产生了。
银屑病患者如何补充抗氧化剂?不过，抗氧化剂如果是我们从食品当中正常摄取的话，恰恰可以避免体内生成自由原子基。而维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒和锌等，都属于抗氧化剂。如橙子等黄色水果;胡萝卜、南瓜等蔬菜;鱼等有效补充维生素A;而水果(尤其是柑桔类水果);绿叶蔬菜如椰菜、菜花等;浆果类如草莓、蓝莓、覆盆子等;和土豆和甜薯等则是补充维生素C最为理想的食品选择。
通过上述对银屑病患者如何补充抗氧化剂?的详细介绍,相信大家也有了一定的了解,希望对大家能够有所帮助!