女性为了保持皮肤健康，或是有牛皮癣家族史的妇女，最好避免喝啤酒，特别是浓啤酒、麦芽啤酒和储藏啤酒，由于后者中含有过量的淀粉类谷物。
牛皮癣可发生于任何部位，特别常见于常常遭受外压磨擦的部位如肘膝背侧、四肢伸侧、骶骨部位附近及头皮等处，两侧常常多多少少地对称。
嗜酒女性更容易患牛皮癣
据悉，美国哈佛医学院学者最新进行的研究显示：常常在小酒馆中喝啤酒的女性要比喝白葡萄酒和汽水的女性更容易患上牛皮癣。科学家推测啤酒中含有的淀粉类谷物(如大麦)致使了这类皮肤病的发作，淀粉类谷物中含有的麸质，这类物资是引发牛皮癣的原音。
专家指出，这项针对美国大量护士群体的跟踪调查发现：女性如果平均每周喝2.3份以上的酒精饮料，患上牛皮癣的可能性会增加72%;而如果她们每周喝五杯或5杯以上的啤酒，她们患上牛皮癣的可能性就会增加将近1倍。
牛皮癣是一种慢性皮肤疾病，通常会在膝盖、肘关节、头皮、脸部出现瘙痒感很强的红色鳞状脱皮，严重时会影响到病人和其他人的正常社会交往。