常听人说爱吃辣的地方都出美人，例如四川妹子，湖南妹子都被称为辣妹子。这些地方人都有一个特点爱吃辣，但是更有的是这两个地方同比其他地方患牛皮癣的人也少。那末得了牛皮癣不能吃辣吗？从营养学的角度来说，辛辣食品皆是营养丰富之品，长时间的忌讳只能使牛皮癣患者的免疫力下落，体况日差。医治期间多吃辣椒，多饮酒，多吃发物，发出人体内部毒素，毒从汗解，刺激抗体，增强免疫。
牛皮癣患者长时间忌讳的辛辣食品刺激性都很强，依照辨证观点，哪里有刺激，哪里就有应激，机体的免疫力只有在不断的应激中才能增强，这和人们的身体需要体育锻炼是一样的道理。
牛皮癣患者病发的内在因素是血热，患者多是血热之体，因此，认为凡是辛辣油炸之品皆少食为益，若患者牛皮癣患者饮食不节，过食腥荤与辛辣动风之物，可生内热，热壅血络则发斑，血热日久易血燥，血热血燥致使肌肤失养则皮肤出疹，起白屑而发痒。
牛皮癣患者在平常饮食中一定要适当的忌口，避免由于饮食不当而致使牛皮癣复发或加重，这是划不来的。牛皮癣在忌口的同时一定要保证机体营养水平平衡。