核桃不仅是营养美味的坚果，还有很高的医治价值。在中医上，核桃也是被广泛运用的一味中药。据现代科学分析，核桃仁含蛋白质15.4%，含脂肪40%，碳水化合物10%，还含钙、磷、铁、锌，核黄素及多种维他命，对牛皮癣患者的病情有很大的帮助。牛皮癣患者可以适当吃些核桃，帮助补充缺少的营养物质。
核桃仁含有的大量VE，常常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。核桃也是一种食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、烧菜，都有补血养气、补肾填精、润燥通便等良好功效。另外，核桃还广泛用于医治神经衰弱、高血压、胃痛等症。对帮助牛皮癣患者减缓疲劳和压力也有一定作用。
1.杨核桃：杨核桃鲜食有清热、生津、利尿、解毒之功。银屑病患者有风热嗽、牙痛、口疮时，吃上几个杨核桃就可以收到良好的效果;
2.罗汉果：银屑病患者可用罗汉果泡茶饮用，有清热利喉的作用，可治疗百口咳、肺热、咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等。银屑病患者如从事教师等职业，此果理想保健食品;