按中医辩证分析，牛皮癣存在有血燥、血热、血虚之象，而从西医的角度讲，则是由于角质细胞过度增殖，各种生化代谢紊乱而至。吃一些水果对牛皮癣是有益的，那末牛皮癣患者应当可以吃哪些水果呢?以下是牛皮癣患者可以食用的水果。牛皮癣患者可食用的水果集锦
第一：大枣
大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医用处：对中医来说大枣是一味用处广泛的滋补良药，对牛皮癣的医治具有很强的辅助作用。
第二：葡萄
葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。中医用处：生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，医治烦热口渴尤佳。牛皮癣患者常常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。
第三：梨
梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效。中医用处：生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的医治效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
第四：柿子
柿子有润肺止咳、清热生津之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咳血等症有良效。