很多牛皮癣患者只是一味的寻求药物上的医治，却疏忽了牛皮癣平常饮食也是重要的一部分，牛皮癣在中医界上有血中有热以清热凉血法主张，故牛皮癣平常饮食有忌口，但是牛皮癣也不能严格的忌口，不但不能使病情减轻也不利于健康，所以正确的牛皮癣平常饮食之道才是关键。
牛皮癣在临床上的一个典型特点，就是皮损病变部位循环往复的脱落皮屑，人体中的微量元素随之丢失。如果不从饮食方面给予足够的补充，久之就会造成机体微量元素失调、脏腑功能衰竭、引发其它合并症，从而使牛皮癣医治更加困难。
正确的牛皮癣平常饮食之道正确的牛皮癣平常饮食之道，从中医学理论来说，牛皮癣是由于环境、情绪、病灶等诸多因素造成人体免疫功能下落、脏腑代谢功能失调、皮肤脉络微循环障碍，使机体应排泄的内毒素积聚于皮肤而病发。病理上血热是假象，血瘀是实质。主张忌口的学者认为食用含辛辣类蔬菜及鱼虾肉类食品后，会助长血热而加重病情。但不能由于怕热而不供给机体正常所需的营养。辣椒、葱、蒜、香菜等辛辣类蔬菜，除含有丰富的微量元素外，还有一个更重要的功能，就是增进机体汗腺分泌，及时排泄体内有害致病物资。中医有个医治原则叫做病在肌肤，汗而发之。