牛皮癣的患人饮食谱1、丝瓜瘦肉汤。原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量制法：首先，用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。
其次，煲内盛适当清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味援用。
功效：丝瓜性凉味甘，入肝，胃经。能清热化痰，凉血解毒。
牛皮癣的患人饮食谱2、雪梨瘦肉汤。原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量制法：首先，将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。
其次，放适当清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可援用。
功效：雪梨能清热降火，此汤还可治造臊久咳和热性哮喘。
牛皮癣的患人饮食谱3、清凉补汤。原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱制法：首先，将用料洗净，猪肉切成细块其次，用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少量盐调味便可。
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，合适全家饮用。
牛皮癣的患人饮食谱4、红枣芹菜汤。原料：红枣5枚，芹菜8两制法：首先，红枣洗净，香芹去根，叶，留茎，洗净。
其次，两种食品下锅加水煎煮20分钟，调味即成。
功效：本汤补益脾胃，养血安神，平肝清热，祛风利湿。