牛皮癣存在有血燥、血热、血虚之象，而从西医的角度讲，则是由于角质细胞过度增殖，各种生化代谢紊乱而至。
牛皮癣平常的饮食注意---凡有养血、凉血、活血之效或具有抑制细胞DNA合成，改良微循环功能的食品，对牛皮癣均有好处。
牛皮癣平常的饮食注意---水果饮料之类的乌梅、柚子等都具有清热、凉血、解渴生津的作用，不但含丰富的维生素及微量元素，还可以下降血脂、血粘度，西柚和胡柚已被证实具有抑制细胞的有效分裂的作用，是夏天防治牛皮癣有效水果。
牛皮癣平常的饮食注意---每一年春季，到处都是盛开的槐花，把它做成菜及汤，也是很有效果的，槐花有清热凉血、祛风止痒的功能。
牛皮癣平常的饮食注意---芦笋，也是一道防治牛皮癣的好菜，固然还有很多的水果、蔬菜和谷物具有养血润肤、清热凉血、活血消肿的医疗作用。