牛皮癣病发不分性别、年龄、时间、地点，成为医学界一个辣手的问题。老年牛皮癣患者作为一个特殊的群体，需要我们更贴心、更适合的护理，不但在医治用药上严格掌控，以防对老人的身体健康造成伤害，在日常生活的各个方面也应该是要多加注意的，而老年牛皮癣患者是平常饮食方面要注意哪些问题，北京西岳牛皮癣医院专家肖淑珍建议：
1、老年牛皮癣病人饭菜要平淡。老年人味觉差，盐吃多了会给心脏、肾脏增加承当，易引发血压升高。
2、多吃些鸡肉、鱼肉、牛肉、瘦猪肉和豆类制品。这些食品所含蛋白质均属优良蛋白，营养丰富，轻易消化。
3、老年牛皮癣病人要补充分量的优良蛋白。以精瘦肉、蛋类、大豆为佳。由于牛皮癣病人会脱屑，丢失大量的蛋白质，因此要分外留意补充。
4、老年牛皮癣病人要少食多餐。老年牛皮癣病人每餐应以八九分饱为好，尤其是晚饭。
5、新颖的蔬菜和水果有较多的纤维素。对心血管和防癌防便秘有主要感化。蔬菜中含有