牛皮癣患者在夏天会觉得症状比较轻，皮肤瘙痒刺激，脱皮等现象较少产生。由于夏天血液循环比较旺盛，而且排泄功能也强大，大量食用冷饮会抑制新陈代谢，加重病情。
冷饮给牛皮癣患者带来的危害有
下降食欲，营养失调
冷饮有较高的热量，可以迅速补充牛皮癣患者机体对热能的需要，明显机体需要的能量得到满足以后，饥饿感就会消失，患者食欲会减低。而冷饮中除糖分以外的其他营养物质却比较少，易造成营养的不平衡。
胃肠功能失调
冷饮会引发胃肠道血管的突然收缩，血流减少，胃肠道正常的生理功能会产生紊乱。由于牛皮癣患者大量液体成份入胃，胃内的酸度会有所下降，杀菌作用减弱，更容易引发胃肠道炎症
咽喉部炎症
牛皮癣患者大量吃冷饮，会使咽部血管收缩，血流减少，使局部抵抗力下降，上呼吸道的病菌会大量繁殖，引发咽喉部炎症。
总之，冷饮会严重影响牛皮癣患者的消化功能，下降机体的抵抗力，增加炎症的机会，加重病情。因此，即便是在炎炎夏日，牛皮癣患者也不可大量食用冷饮。