饮食营养是人体赖以生存的保障，对牛皮癣患者来讲，如果饮食不当或缺少营养，机体的免疫力和抵抗力下落，病情就会加重。那末，牛皮癣患者该如何注意饮食保健呢?
1、饮食应平淡
牛皮癣患者应注意不要食用过于油腻和脂肪含量过量的食品，多食绿叶蔬菜、豆腐等，同时注意食品不要太咸。
2、三餐搭配要公道
此类患者的饮食应根据患者的病情和身体情况来定，从摄取量来讲，早、中、晚三餐的能量摄取分别为30%、40%、30%，早饭多吃一些营养性的食品，如肉蛋奶等，午饭应当荤素结合，晚饭不宜过量。同时应注意粗粮和细粮的搭配，植物性食品与动物性食品的搭配。3、限制酒精的摄取
应注意不饮酒或限制饮酒量，由于大量饮酒以后，食欲下落，食品摄取减少，使身体需要的各种营养得不到有效的补充。同时由于饮酒是牛皮癣的引发缘由之一，长时间饮酒还会造成酒精肝、肝硬化，还会增加中风、高血压的病发危险。
4、其他
患者应注意饮食中调料的运用，忌喝茶水、绿豆汤等。