牛皮癣患者宜吃哪些蔬菜?牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，易复发难治愈，其病发因素复杂多变，使人谈之变色避而远之，给患者的工作和生活带来了不小的心理阴影。严重影响患者的身心健康，俗话说是药三分毒，药补不如食补，那末，牛皮癣患者宜吃哪些蔬菜?
油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡和过敏体制的患者不宜食用。
土豆：含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。
苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。
丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。
黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。
牛皮癣患者宜吃哪些蔬菜?以上介绍希望给患者朋友带来帮助，专家提示：良好的饮食习惯对牛皮癣患者而言只能够起到辅助医治的作用，最关键的还是及时到正规医疗机构医治，只有二者合一，才是最好牛皮癣的医治方法。