倒春寒，大家都不陌生，养生专家也一再的强调春季不要脱衣太早太急，而牛皮癣患者就更要保护好自己，由于感冒是牛皮癣复发和加重的诱因之一。那末美食中有哪些可以帮牛牛们防春寒呢？
核桃仁炒韭菜
【做法】核桃仁50克，入油锅炒黄;韭菜250克，洗净切段，投入锅内加盐少量，炒熟佐餐。
【功效】韭菜以早春吃最好，其性温驱寒，辛香杀菌;核桃仁补肾益气，温肺定喘。
牛肉姜桂汤
【做法】黄牛肉500克，生姜15克，肉桂2克，小茴香、胡椒粉、黄酒、盐各少量。先将肉桂、小茴香装入纱布袋内扎口，牛肉洗净切片，与生姜同入砂锅，加水煮后入黄酒、药袋，以文火煨至牛肉将熟时，捞去药袋加盐，再煨至牛肉酥烂，以胡椒粉调味。
【做法】该汤有补脾益气，养血强筋之功效。
桂花糯米粥
【做法】桂花卤25克，栗子30克，糯米100克，白糖适当。栗子煮熟去壳，切成碎米状，糯米淘净，同入一锅煮至粥成，调入桂花卤、白糖服食。
【做法】有温脾暖胃，散寒止痛之功效。
山查茶
【做法】山查30克或干品15克，洗净切片，放茶杯内用沸水冲泡，盖焖片刻。
【做法】有提神醒脑，软化血管，降压降脂，促进食欲之功效。
在这里还要再次提示牛牛们，春季气候多变，不要脱衣太早太急，一定要做药防春寒的工作。