大家都知道鸡蛋含有丰富的营养物质，不止正常人，就是牛皮癣患者吃鸡蛋也有很多的好处，不但可以补充人体需要的蛋白质还有延缓衰老预防癌症的作用，牛皮癣患者吃鸡蛋可谓好处多多噢。
对牛皮癣患者来讲，每天吃1-2个鸡蛋对补充身体营养是很有好处的，牛皮癣患者每天都有大量的鳞屑脱落，使人体的蛋白质流失，而鸡蛋还有许多优良蛋白，可以补充身体所需。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，蛋黄里含有脂肪成份，也很容易被人体吸收。
鸡蛋中含有丰富的维生素B2，而维生素B2又可以有效地分解和氧化人体内的致癌物资，所以牛皮癣患者多吃鸡蛋有预防癌症的好处。鸡蛋中所含有的蛋白质可以对人们的肝脏组织损伤起到修复的功效，可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和兔疫功能，对减缓牛皮癣的病情有很大的好处。
牛皮癣患者多吃鸡蛋有延缓衰老的功效的好处，并且有益大脑健康。常吃鸡蛋的人可以避免老年人的智力衰退，鸡蛋中所含有的营养成分，对人们的神经系统和身体发育方面都起到了很大的增进作用。
牛皮癣患者吃鸡蛋有保护肝脏的好处，可以有效避免动脉硬化的产生。蛋黄中的卵磷脂可增进肝细胞的再生，鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，人体所需要的营养成分可以说鸡蛋几近全部都必备。
原来牛皮癣患者吃鸡蛋还有这么多我们所不知道的好处，我们无妨每天吃2个鸡蛋，既补充了营养，还能预防各种疾病，可谓一举多得。