牛皮癣又叫银屑病，中外学者把它视为皮肤的第二“癌症”。临床上虽然能够治好，但是停药后又复发，给患者带来极大的痛苦(尤其是少男少女)。
现代研究发现，少许饮酒能使血中有益的脂蛋白增多，减少胆固醇在血管壁的沉积;能增进血液循环，减少血栓形成，下降血粘度。而酒的害处是伤害肝脏、大脑，还会引发高血压、动脉硬化、肥胖、致畸等。李时珍在《本草纲目》中详叙了多种药酒的功效的同时，就提出了酒少饮的告诫。
酒的效应对人有益抑或有害，取决于个体代谢能力的大小和酒量的大小。酒在体内代谢进程中会产生一种称为乙醛的有毒物资，需要肝脏产生乙醛脱氢酶来氧化解毒。但是，黄种人(尤其是南方人)中约有1/3是乙醛脱氢酶的缺点者，这些人饮酒必醉;而此酶不缺点的人若是喝得太多，超过肝脏的能力也会醉。
喝醉一次，伤害健康的程度不亚于患一次急性的轻型肝炎。因此，根据肝脏的能力，有人主张无乙醛脱氢酶缺点者，逐日饮60度的白酒不超过25毫升(0.5两)，一般的色酒、黄酒不超过50毫升(1两)，啤酒不超过300毫升。
银屑病患者能否饮酒，这个问题目前还有很大争辩，各方意见分歧很大：
一种说法：
有中医师认为：酒是水谷之精微，寓阴潜阳，质柔顺而性刚强。首先酒能扩大机体的外周末梢血管，到达酡颜、手红、皮肤发红的程度，肌表的微循环才能得以充分改良;其次是兴奋中枢、活跃内分泌系统，间接启动免疫，增进汗腺开放，加快新陈代谢，把那些烦人的银屑尽快荡涤干净。至于喝多喝少要因人而异。
另一种说法：
相当多的病人说饮酒后病情加重。门诊时，有患者自我介绍1饮酒，尤其是黄酒或葡萄酒，皮损在随后几天内即迅速增加。尤其是超量醉饮的情况下，银屑病复发或散布加重的情况更容易于发生。
在银屑病与酒的关系研究中发现，国外有报导：戒酒所中男性嗜酒者的银屑病产生明显多于一般人群，男性银屑病病发前饮酒量逐日为42.9克，对比组逐日为21克。
而国内有关调查未发现饮酒与银屑病严重度有必定联系，如曾有报导在进行长时间随访调查时，曾将饮酒的病人与不饮酒的病人作比较，随访时两种病人的病情轻重并没有区分，以后观察者又将逐日饮烈性酒100毫升以上的病人与不饮酒的病人作比较，依然未能证明嗜酒的病人病情比不饮酒的病人重。但有饮酒、喝闷酒后银屑病加重的个案报导。
可见，从总体上来讲，饮酒并不是加重银屑病的重要因素。但是我们其实不提倡病人饮酒。由于从保健的角度来讲，饮酒，尤其是烈性酒对健康是有害的.而大量超量饮酒或酗酒于银屑病的整体健康不利，能引发或加重银屑病。