牛皮癣疾病是非常常见的一种皮肤病，这类疾病的医治时间长，治愈困难。所以患者在疾病医治期间，除遵医嘱服用药物，还应配合以食品医治，左右开弓，这样才能有效控制疾病。
下面是有助于牛皮癣疾病医治的三个食谱。
1、凉拌苦瓜
苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适当，味精、盐少量，拌匀便可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证的牛皮癣患者。
2、凉拌肉皮冻
猪肉皮200g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖1。5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁和适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证的牛皮癣患者。
3、红油豆腐
豆腐400g，胡萝卜50g，切方丁，开水焯过，另用麻油30ml烧开，入红花3g，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料便可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，适用于久病入络，瘀血阻滞证的牛皮癣患者。
牛皮癣患者在饮食上应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，而对鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食品，则应摄取充足以保证营养。饮食宜忌并不能一概而论，因人而异。
牛皮癣疾病会给患者带来一定的心理压力，造成严重的身体危害。但是患者要对疾病的治愈抱有信心，应以积极态度面对疾病，认真医治，并配合以饮食与保健，争取早日治愈疾病。