牛皮癣吃白菜 可治癣防癌
对很多牛皮癣患者来讲，食品的选择是一个十分重要的问题。作为蔬菜的一种，白菜具有菜中之王的美称，由于其营养价值高，味道鲜美，受很多人爱好。虽然牛皮癣患者的忌口有很多，但是白菜却可以多吃。
白菜，有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效，而且白菜味甘、性平，可以用于牛皮癣的医治。
牛皮癣患者多吃白菜的好处：
第一， 润畅肠道。
大白菜除含糖、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸等营养成分外，还含有丰富的维生素，尤其是维生素C、核黄素的含量要比苹果、梨分别高出四五倍；微量元素锌的含量也大大高于肉类，同时，吃大白菜也让牛皮癣患者避免了吃油腻、辛辣食品带来的不利影响。
第二，增强钙含量，补充人体营养。
大白菜中含有丰富的钙，大概每百克大白菜中含钙43毫克，1 杯熟的大白菜汁的含钙量和一杯牛奶相当，对一些不喜欢牛奶口味的牛皮癣患者来讲，可以通过使用大量的大白菜来补充人体所需的钙，摄取充足的营养物质，增强患者的身体素质，进而减缓病情。
第三，能够起到治“癣”防癌的作用。
研究发现白菜中含有一些微量元素，能帮助女性牛皮癣患者分 解体内与乳腺癌相联系的雌性激素，另外，白菜中还含有微量的钼，可抑制牛皮癣患者体内亚硝酸胺的生成，起到很好的治“癣”防癌的作用。
第四，养颜润肤。
大白菜的水份含量占到了90%，尤其是在寒冷干燥的冬季，寒风对皮肤的伤害很大， 很容易造成人体缺水使皮肤显得干燥，皮损症状加重。多吃大白菜就有有效减缓皮肤症状，起到润肤的功效。