牛皮癣过年的时候吃的油腻咋办?对这类疾病的患者来讲，如果吃饭比较油腻的话，可能会对患者的病情产生一定程度的影响。那末如果遇到这样的问题怎样解决能获得比较好的效果呢，下面就来针对这个情况解释一下。蘑菇冬瓜汤可以降脂降糖，是牛皮癣患者的一个不错的选择。
牛皮癣过年的时候吃的油腻咋办
整整一个冬季吃惯了油腻的东西，春季来临时，无妨喝上一碗蘑菇冬瓜汤，会让牛皮癣患者倍感清新可口。专家表示，蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食品，两者搭配功效加倍，非常合适血脂高、血糖高、动脉硬化的人食用。
蘑菇营养丰富，味道鲜美，富含人体所需氨基酸、蛋白质、矿物质、维生素和多糖等营养成分，常常食用能提高人体对食品营养的吸收率。同时蘑菇还含有人体很难消化的植物纤维素，可保持肠内水份，并吸收余下的胆固醇及糖分，将其排出体外，对下降血液中的胆固醇含量及血糖控制十分有益。冬瓜养胃生津，清降胃火，使人食量减少，其中所含丙二醇能有效地抑制糖类转化为脂肪，加上冬瓜水份多、不含脂肪、含糖量少且含钠量很低，是合适糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。
蘑菇冬瓜汤：将蘑菇去蒂洗净切薄片，冬瓜去皮切片;汤锅中放入素汤500毫升烧沸，然后放入冬瓜和葱花姜末，烧滚后加入蘑菇，煮熟后用盐、味精、香油调味便可。
蘑菇烧冬瓜：将蘑菇和冬瓜洗净切片备用;炒锅中放油烧至五成热，用葱花炝锅，放冬瓜片和蘑菇，加入盐、素汤350毫升，烧至烂熟，加胡椒粉、味精，用湿淀粉勾芡收浓汤汁，起锅盛盘即成。
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