牛皮癣患者应多吃甚么蔬菜?

  这是许多患者常常关心的一个问题。根据对牛皮癣的认识和现代医学的化验检查发现等,认为下面一些蔬菜对患者是可能有益的,但本身对这些过敏者除外。

  白菜:含有胡萝卜素、维生素C等多种成份。其性味甘、温,具有解热、安神等作用。

  胡萝卜:主要含有大量胡萝卜素,可以补充患者体内维生素A的缺少。

  白萝卜:含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成份。其性味甘、辛、凉,具有清热解毒、消食等作用。

  茄子:含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒,具有活血凉血、去风消肿等作用。

  芋头:含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑,有小毒,具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。

  空心菜:含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C和B1、B2等。其性味淡、凉,无毒,具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

  土豆:含有大量淀粉,其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒,具有清热解毒、消炎等作用。

  油菜:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。 其性味辛、温、无毒,具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。

  苦瓜:含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等,其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉,具有清热、解毒的作用。

  黄瓜:含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉,具有清热解毒、利水等作用。

  丝瓜:含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉,具有清热解毒功效。

  其它:如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等,都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成份,都可常常食用。

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