不知不觉中时间流逝了,不知不觉中孩子长大了,不知不觉中身体变化了,在不知不觉中产生了很多事情,牛皮癣患者亦然,饮食中也存在着这样的情况,有的好,有的坏,好的自没必要说,坏的一定要提一提,引发大家的注意,避免不知不觉中不好的产生了全然不知。
1.多吃纤维,钙质流失!
过量的膳食纤维使食品通过肠道速度增加,使钙的吸收率下降;有研究表明:两个成年人的饮食从每顿纤维含量低的精面包改成每顿纤维含量高的粗面包时,钙(镁、锌和磷)随着出现负平衡。
2.狂吃肉和蛋,致使铁滚蛋!
现在的孩子大都爱吃各种肉类,就是不爱吃蔬菜和水果,家长也认为:只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋,蔬菜水果吃不吃无所谓。结果是:不但孩子的体重蹭蹭地往上窜,而且1检查照样得了缺铁性贫血。由于人们膳食中所摄取的瘦肉、动物内脏、蛋黄中的铁多为三价铁,不容易被人体吸收,只有在有维生素C和酸味物资(富含苹果酸、酒石酸、柠檬酸等多种有机酸)存在的情况下,转化成二价铁才能被人体充分地吸收和利用。而维生素C和酸味物资在蔬菜和水果(如猕猴桃、柠檬、鲜枣、酸枣、橘子、草莓、苹果)中含得最多。如果一味地只吃瘦肉、动物内脏、蛋黄等食品,而不吃或少吃蔬菜和水果,这些食品中的铁质就不能被人体吸收与利用,造成营养的极大浪费,出现缺铁性贫血。
3.钙磷失衡赶走钙!
钙磷比例失衡是致使目前人们缺钙的首恶。正常情况下,人体内的钙磷比例是2∶1,但是,现实生活中,人们过量地摄取碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食品,磷的摄取量常常超过了钙10倍以上,使钙∶磷比例高达1:10~20,钙磷的比例严重失衡,这样,饮食中过量的磷便会拼命地把体内的钙赶出体外。
4.药物致使营养流失!
大多数使用避孕药的女性朋友可能还不知道避孕药有阻碍维生素B6、B12、叶酸及维生素C的作用,避孕药中的黄体素会阻碍维生素B6的功能,妨碍叶酸的吸收;阿司匹林则会使排出体外的维生素C较正常量增加3倍。大把大把的维生素C补充剂会赶跑体内的叶酸。抗癫痫药也会妨碍叶酸吸收。长时间服用抗生素者,会流失维生素B群及维生素K,影响肠胃功能;感冒药及止痛剂会下降血液中维生素A含量;黄胺类药及降胆固醇药会影响叶酸吸收。高血压患者、肾炎患者服用的利尿剂和泻药等,都会致使体内的钙质、钾、维生素大量流失;患胃溃疡、失血性贫血的人,服用抗酸剂、碱性药物的病人,会致使微量元素铁的大量流失。