牛皮癣的危害是很大的，生活中要是患上这类疾病，应注意及时的医治，牛皮鲜的影响是很大的，人们要注意饮食，也要注意牛皮鲜预防，但是患者要怎样饮食呢?牛皮癣病人吃哪些蔬菜呢?
1、大白菜：白菜是生活中很常见的蔬菜，也是大家在秋冬季节里的餐桌主要蔬菜之一。白菜对牛皮癣患者来说是很有好处的，由于它含有很丰富的钙、磷、铁等微量元素，和胡萝卜素，还有维生素C。这些对维生素和微量元素对患者因皮肤脱皮而造成了身体症状是有很好的作用的。另外，它含有蛋白质，也是病人所需的。
2、胡萝卜：这类蔬菜也是牛皮癣患者合适多吃的蔬菜。它含有很丰富的胡萝卜素，多食可以补充患者身体所需的维生素A。
3、白萝卜：它不但含有很多人体所需的微量元素和维生素等物资，最主要的是它有清热解毒、祛瘀、消食等作用。这对减缓患者的皮肤红肿症状无疑是很有帮助的。
4、茄子：茄子含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素，还有烟酸等。主要功效是活血凉血、祛风消肿，对牛皮癣患者也是有巨大好处的。
5、芋头：很少有人会常常的做芋头吃，但是它却对牛皮癣疾病的医治和疾病愈合有很大的帮助作用。它具有蛋白质、淀粉、钙、磷、铁及维生素等物资，在治病功效上主要是有清热解毒、祛瘀消肿、消炎、补虚止痛，还有强健筋骨的作用。
在上文中，我们主要先罗列了5种牛皮癣患者合适多吃的蔬菜。其实，合适牛皮癣患者吃的蔬菜还有很多，例如空心菜等，在这里就不一一列举了。总之，患者朋友要注意在饮食上注意多吃新鲜的蔬菜和水果，这样对疾病愈合有好处。