牛皮癣是我们日常生活中比较常见的一种皮肤病，患者得病以后症状很明显，皮肤会有损伤，会出现红色的丘疹、红疹等，还会感到瘙痒，奇痒难忍。引发牛皮癣的要素有很多，和病人的体质和生活的环境饮食等都有关系。得了牛皮癣以后要进行正规的检查和医治，在医治期间可以采取食疗的方法来辅助医治。
食疗方(资料仅供参考，具体请询问医生)
1、凉拌苦瓜
做法：苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适当，味精、盐少量，拌匀便可。
功效：本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证的牛皮癣患者。
2、凉拌肉皮冻
做法：猪肉皮200g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖1.5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁和适当调味品，待凉成冻，切块食用。
功效：本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证的牛皮癣患者。
3、红油豆腐
做法：豆腐400g，胡萝卜50g，切方丁，开水焯过，另用麻油30ml烧开，入红花3g，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料便可。
功效：本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，适用于久病入络，瘀血阻滞证的牛皮癣患者。
4、梨子粥
做法：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。
功效：因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令牛皮癣患者常食的保健食。
5、栗子粥
做法：栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。
功效：因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，特别适用于老年牛皮癣患者腰腿酸痛、关节痛等。
6、芝麻粥
做法：芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。
功效：适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。
7、胡萝卜粥
做法：将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，牛皮癣患者人体摄取后可转化为维生素A。
功效：适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
8、菊花粥
做法：菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。
功效：因其具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的医治功效。同时对得了心血管疾病的牛皮癣患者也有较好的防治作用。
牛皮癣平常保健
1、冷水浴面，每天牛皮癣患者在洗脸时，运用冷水进行清洗，用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔轻轻吸入少量水再擤出，反复屡次，这样可以使患者的。
2、热水泡脚，患者在晚间睡觉时，应当选用热水泡脚，这不仅可以减轻脚内的浴血，而且还能使患者有一个良好的睡眠。
3、盐水漱口，患者应当逐日都用淡盐水漱口，这样可以清除口腔病菌，对避免牛皮癣感染有非常重要的作用。
4、白酒擦身，牛皮癣患者在闲暇时，可以采取铜钱、硬币等光滑硬物蘸白酒，轻刮前后胸、曲池及下肢曲窝处，直至皮肤发红发热，然后喝一碗热姜糖水，约15分钟后便大汗淋漓。
5、香油拌蛋，牛皮癣患者可将一两香油加热后打入1鲜鸡蛋，再冲进沸水搅匀，然后趁热喝下，早晚各服一次，2至3天便可治好感冒愈后的咳嗽。
通过以上的介绍我们了解卑劣牛皮癣的一些食疗方法和平常的保健方面的知识，牛皮癣是一种顽固性的皮肤病，得病以后很难治愈，至于以后也是很容易复发的。所以患者在医治的时候要有耐心，要选择正规的医院进行医治，规律用药，争取早日治愈疾病。在医治期间配合一些食疗方法，有一定的好处。