在我们日常生活中，饮食一直是一个非常重要的事情，而且一个正确的饮食常常可以给我们带来一些意想不到的帮助，而且对牛皮癣患者，正确的饮食方法也非常重要，这样才能确保身体不受疾病的侵犯。
中老年人得了牛皮癣的患者应对自己的身体负责，通常中老年人在饮食方便是比较会搭配的，但是很多时候还是会疏忽哪些东西能吃哪些东西不能吃，患者想要延年益寿就要留意下面的东西，尽可能不要吃，这些东西很有可能会影响牛皮癣的复发及加重。
豆腐：豆腐是我们餐桌上常见的食品，并且也含有丰富的营养物质，但老年人也不合适过量食用。豆腐中含有大量的蛋白质，如果过量食用的话就会致使老年人出现腹胀、腹泻等不适症状。除此之外，在制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物资，它不但能预防动脉粥样硬化，而且还能增进人体内碘的排泄，造成人体内的碘缺少。
葵花子：在葵花籽中含有极其丰富的维生素E和有利于人体健康的脂肪酸，但就算如此，老年人还是不能多加食用。葵花子含油量高，如果进食过量的话就会消耗体内的胆碱，从而致使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，造成肝功能障碍。除此之外葵花籽在炒制时用的香料，如桂皮、花椒等对胃都有一定的刺激作用。
鱼子：鱼子是保健食品中的佼佼者，它不单单含有丰富的优良蛋白、钙、磷等营养物质，同时还含有各种有利于人类大脑和骨髓的物资，比如维生素、核黄素、胆固醇等。但虽然鱼子富含营养，老年人却不宜多吃，由于在鱼子中含有丰富的胆固醇，因此不适合老年人食用。而且鱼子虽然很小，但烧煮很难熟透，吃下去很难消化，吃后容易消化不良，造成拉肚子。因此，烹饪鱼子要煮熟煮透，吃的时候也不要吃得过量。
银耳：银耳一直以来都很受中老年的爱好，除具有补肾的功效以外，同时还具有非常有效的润肺、生津功效。但老年人最好不要过量食用银耳，以避免出现肠梗阻。银耳不容易消化，特别是对消化功能减弱的老年人来讲，如果过量食用的话就会出现恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气肠梗阻的情况，如果严重的话还需要通过手术来医治。
以上为您分享的是牛皮癣患者合适的饮食，希望大家能够在饮食中获得更大的健康，这样才能避免疾病的骚扰。