患上牛皮癣后有些东西要多吃，有些食品不能吃。我们每天都面对大量蔬菜肉类，到底甚么要多吃，甚么要少吃呢?牛皮癣患者一定要提早掌握好这些饮食原则，不要在后期保健进程中由于饮食问题致使疾病更严重或牛皮癣复发现象。
第一、牛皮癣患者需忌口：虽然大家都在提倡在得病后要营养均衡，注意多吃一些高蛋白的食品，但是对牛皮癣患者而言却并不是这样。一些辛辣食品比如说洋葱、辣椒、胡椒等一定要少吃。男性不要饮酒，这类东西都会对身体造成很严重的刺激，从而致使内分泌失调症状更严重。
有一些高蛋白食品对身体健康很有好处，不过鱼类，羊肉、鸡肉等蛋白质太高的食品确是牛皮癣患者的忌讳。这些高蛋白食品会致使皮肤营养多余，从而使得皮肤病更加严重。在蔬菜类中，香菜，芹菜和香菇等蔬菜也是牛皮癣患者的忌讳。最后就是其他动物肉类不能食用，哺乳动物肉类和家禽类基本上不能食用，尤其是在医治期间不可食用。
第二、牛皮癣患者如何搭配饮食：除注意一些饮食上的忌讳以外还要注意一些饮食搭配方法。一日三天一定要注意粗细搭配。吃粗粮可以增进身体消化吸收，可以增进患者的食欲，这对身体健康有很大帮助。常见粗粮就是玉米、高粱、燕麦等，为了增加食欲可以将这些粗粮做成各种形式。
干稀搭配也是饮食上的重点，只是稀饭虽然可以让身体很快吸收，但是却会让牛皮癣患者很快就感觉特别饥饿，而且营养上也没法满足患者需要，只吃干品固然就没有办法增进身体吸收了，除干稀搭配以外荤素搭配也很重要。一些素食比如说各种蔬菜都是改良身体状态的关键，素食对牛皮癣患者的好处就是能让患者体内无机盐含量增加。一些肉类要少吃，但是也不能一点肉类都不吃。
第三、牛皮癣患者最好要多吃蔬菜，而患者在选择蔬菜的时候也要多注意，有一些蔬菜对牛皮癣医治有很大帮助。比如胡萝卜就是一种对身体很好的蔬菜，它里面含有大量可以改良人体皮肤状态的的胡萝卜素。食用胡萝卜时最好的方法就是炖汤了，这样能将胡萝卜中的营养成分尽可能多的留住。
温馨提示：医治牛皮癣要完全，不要忽视牛皮癣医治的有效巩固期，一定要使全部皮损变平变光，自觉症状完全消失，不能遗留个别固执病灶，成为下次复发的出发点。