中医专家提示牛皮癣重视饮食
中医认为，牛皮癣虽然是一种皮肤病，但是与人的皮肤血液循环是有很大关系的，或说是血液循环障碍。根据这个理论牛皮癣患者可以选择一些平常的食品来减缓牛皮癣患者的皮肤的血液循环状态，也就是常说的食品疗法，但是这种方法毕竟只能够起到调理的作用，所以中医专家提示牛皮癣重视饮食。
按中医辩证分析，牛皮癣存在有"血燥、血热、血虚"之象，而从西医的角度讲，则是由于角质细胞过度增殖，各种生化代谢紊乱而至。因此，凡有"养血、凉血、活血"之效或具有抑制细胞DNA合成，改良微循环功能的食品，对牛皮癣均有好处，如水果饮料之类的乌梅、柚子等都具有清热、凉血、解渴生津的作用，不但含丰富的维生素及微量元素，还可以下降血脂、血粘度，西柚和胡柚已被证实具有抑制细胞的有效分裂的作用，是夏天防治牛皮癣有效水果。若在药物医治的同时和在牛皮癣的减缓期(无皮损时)坚持落实适当的食品疗法，不论对增进皮损的消弱，还是对其复发的预防，都将具有积极的意义。
对牛皮癣有益的食疗方法：
1、凉拌苦瓜
苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适当，味精、盐少量，拌匀便可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证的牛皮癣患者。
2、凉拌肉皮冻
猪肉皮200g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖1.5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁和适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证的牛皮癣患者。