老年牛皮癣4种食品不宜多
人到中老年,会愈来愈注意“养生”特别是老年牛皮癣患者,疾病给身体带来大量蛋白质的流失,需要补充的营养颇多,因而吃就是关键了,专家提示:4种食品老年牛皮癣患者不宜多吃。
银耳:营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人爱好,但在临床上,因食用银耳不当而产生肠梗阻的老年人也比较常见。这是由于老年人消化功能较差,银耳又不太好消化,如果一次食用过量或连续多餐食用,则会引发肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等,有些病情严重的乃至需要手术医治。
鱼籽:鱼籽是一种营养丰富的食品,其中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋生剂,但要注意老年人尽量少吃,因鱼籽富含胆固醇,老人多吃无益。鱼籽虽然很小,但吃下去很难消化,烧煮也很难烧熟透,吃了后容易消化不良,造成拉肚子,因此,在烹饪的进程中要煮熟煮透,吃的时候不要吃得过量。
葵花籽:葵花籽虽营养丰富,但其实不合适老年人。首先,葵花籽含油量高,且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸,进食过量不但会消耗体内的胆碱,使体内脂肪代谢失调,脂肪沉积于肝脏,将会影响肝细胞的正常功能,造成肝功能障碍,还容易引发结缔组织增生,乃至引发肝组织坏死或肝硬化。其次,有些葵花籽在炒制时用的香料,如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的刺激作用。
豆腐:豆腐的营养价值很高,但老年人也不宜多吃。豆腐中含有极其丰富的蛋白质,同时也含有植酸和胀气因子,若一次食用过量不但会阻碍人体对铁的吸收,还容易引发蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。制作豆腐的大豆中含有一种叫皂角苷的物资,它不但能预防动脉粥样硬化,而且还能增进人体内碘的排泄,造成人体内的碘缺少。中医认为,豆腐性偏寒,所以胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者和常出现遗精的肾亏者也不宜多吃。
老年牛皮癣患者要提倡一种健康养生的生活方式,吃也要吃的营养健康,不要让进补吃成伤身。