牛皮癣不能吃甚么?又如何避免营养不良?有了银屑病的话，有些食品是不能吃的，但是如果长时间的不食用一些食品的话，又可能会致使患者出现营养不良的情况。那末究竟遇到这样的事情，要怎样解决才能避免出现这样的情况呢，下面就来给你讲授一下。
牛皮癣患者不能吃的水果类：西瓜、芒果与荔枝。西瓜性质寒凉，胃寒、身体燥热、身体寒虚的患者不宜食用。
牛皮癣患者不能吃各种酒类(包括白酒、啤酒、葡萄酒)，这些对牛皮癣都是不利的，所以为了病情，患者当忌则忌。
有的医生要求患者严格忌口，乃至讲凡是发物均要忌，给患者心理造成一定的压力，生活上也带来诸多不便。有些牛皮癣患者在得了牛皮癣后，便采取严格的忌口措施，不但葱、姜、蒜、辣椒等根本不碰，而且鸡，鸭，牛，羊肉和海鲜等都不沾一点，更有甚者，连鸡蛋，豆腐都拒之门外，长时间这样，必然会引发严重的营养不良。
丰富的蛋白质是必须要保证的。牛皮癣患者大量的鳞屑脱落使机体丧失了大量的角蛋白，不及时补充就会造成低蛋白血症。因此，我们建议无论如何要吃鸡蛋，除非肠胃对它不能消化吸收。鸡蛋是完全的有机体，营养学价值很高…另外，质优价廉的豆制品，新鲜可口的奶制品都是可供患者选择的食品。
富含维生素类的食品也不能从牛皮癣患者的菜单中去除。资料显示，牛皮癣患者有多种维生素的缺少，医生有时还要患者服用一些维生素胶囊。我们都知道，新鲜的果蔬，未经加工的豆类，谷类，动物的肝脏都包含着丰富的维生素。但千万要注意，烹煮时间太长，会使食品中的维生素遭到破坏。
牛皮癣不能吃甚么?又如何避免营养不良?专家建议牛皮癣患者，饮食首先要低脂肪，高蛋白，用鸡肉，鱼肉来代替牛肉，羊肉，然后，要保证充足的维生素及各种生物元素，用水果汁来代替酒精饮料，用草本茶代替浓茶，咖啡。最后，还要注意食品加工烹调的方法，尽可能保持新鲜，果蔬最好少煮，要多吃粗粮，谷类食品避免过分精制。