牛皮癣患者的生活中水果的补充是不可缺少的，有些患者乃至吃起来没有控制。这样好吗？那末什么是水果？多吃也无害吗？水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。是对部份可以食用的植物果实和种子的统称。水果吃的过量也是对身体有害的。
苹果：果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐，摄取过量不利于心、肾保健，得了冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者，切忌多食。
梨：具有止咳、化痰和清燥等作用，对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泻者应慎食;又因含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病者少食。
柑桔：内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即致使胡萝卜血症，俗称橘黄症，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患橘黄症后，应适当多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。
柿子：含有大量的维生素A、C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，即胃柿石，致使胃脘疼痛、消化不良。又因果胶有收敛作用，故便秘者忌食。另外，不宜空腹服用，更不宜与螃蟹、山芋同等食。
石榴：含大量果糖和多种维生素、矿物质，味甘性温，为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效，但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果，即便常人也不宜多食，多食伤齿，且使人厌食。
菱角、荸荠：许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮，这样不经高温消毒杀菌，很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚，在显微镜下视察极似切下的姜片，入人体后寄生于小肠内，致使营养不良、消瘦和贫血等，对小儿危害更大。再则二者性寒滑，常人也不宜多食;脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。
板栗：含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，有千果之王和木本食粮的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为肾果，尤适肾病者食用。但板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食。板栗有安肠止泻作用，便秘者忌食，否则会加重症状。
凡事都有两面性，适当的水果可增强身体的抵抗力、补给营养，过量则会给身体带来负担，乃至是毒素，所以牛皮癣患者一定要掌控好量，不要给身体带来负担。