枣,是一种药食两用的食品,它味甘,温,归脾、胃经,有着补中益气,养血安神的作用,现代研究证明它能增加体重,增强肌力,保护肝脏的作用,是女性牛皮癣患者养生保健不可缺少的食品。那末枣有哪些服用方法呢?各种服用方法都有哪些功效呢?
一日3枣,长生不老这是赞美吃枣的好处。人人都怕老,特别是女人,那末,怎样才能青春永驻呢?其中一条经验是:坚持每天吃上三个枣子。鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下落,但铁含量升高,而且其营养更容易吸收,更合适食疗。
1、红枣泡水,养肝排毒
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,延续1周能增加人体血清蛋白,从而到达保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是由于它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
2、红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,合适教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤,止咳润肺
唐朝盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减份量)做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,便可熄火。
4、红枣煮蛋,补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。