牛皮癣是一种慢性皮肤病，它的医治是一个长时间的进程，所以患者在日常生活中要注意饮食的作用。很多患者在用中医疗法医治疾病时，都对是不是应当忌口抱有疑虑，那末，牛皮癣疾病患者需要忌口吗?
关于牛皮癣患者是否是需要忌口的问题，当前有两种解释。第一种认为牛皮癣患者没有必要忌口，如果营养丰富的东西也需要忌口，那末患者的营养结构就可能失去平衡，伤害患者健康。第二种观点是牛皮癣患者必须忌口。理由是牛羊肉等等很多食品中含有可能致使病情加重的某些物资，而实际上有多人牛皮癣患者是吃了某些食品后出现病情更利害的情况。
平常说的能引诱或加重牛皮癣患者病情的说法并没有确切的根据，有的患者如果病情加重就会联系最近是不是吃了甚么发物，还有些专家教授也告诫患者不要吃发物，天长日久牛皮癣患者就会自己阔别这些食品。
人体所需的蛋白质是不能完全包括在忌口以内的，由于牛皮癣患者大量的鳞屑掉落，致使伤逝了大量的蛋白质，不及时补充这些营养物质就会造成低蛋白症状。所以专家认为，发物是要戒，但是正常蛋白质的摄取是必须的，专家建议：无论如何要吃鸡蛋，由于鸡蛋中富含蛋白质和其他营养元素。
牛皮癣患者可以吃的是鱼，鱼的脂肪含量低，是蛋白质和核酸等多种元素的结合体，其中鱼油含有多烯脂肪酸，对牛皮癣患者有益。还有优良的豆制品和奶制品，也都是补充牛皮癣患者蛋白质的优秀食品。
所以牛皮癣患者的健康食品，首先脂肪含量要低，蛋白含量高，可以吃鸡和鱼代替牛羊肉海鲜。用饮料代替酒精，用草本茶代替浓茶和咖啡。还有要注意食品的搭配公道。
由上文可知，牛皮癣疾病的医治确切需要食品疗法的配合，健康适度的饮食可以帮助疾病的治愈，但是，患者更要注意的是饮食的全面与营养的均衡，这样才是健康饮食的根本。