牛皮癣血热症患者全身症状可出现咽喉红肿或疼痛不适，唇色赤红，口渴而喜冷饮，心烦易怒，大便秘结，小便正常或黄、短赤;女性患者经色量质可正常或表现为月经色深红量多;舌象可出现舌质红，舌苔薄黄或黄腻;脉象以数脉和滑脉多见;皮疹情况包括近2周有新出皮疹，且新出皮疹较多，同形反应多为阳性，有点状出血，鳞屑多不能覆盖红斑，皮疹形状以点滴状皮疹为主，且点滴状皮疹数目较多，皮疹色彩以鲜红或深红为主，皮疹浸润程度以无或轻度为主，中度、重度较少;皮疹轻、中度瘙痒，多伴随皮疹灼热感。
血热型牛皮癣除在接受医治中要对身体出现的症候进行调理外，同时还要对饮食中注意饮食。由于血热是由于热毒侵入血分，跑到血液里面去了，常发生在热带地区，或是在非常热的环境中工作，或是在酷热的季节，曝晒过度，或是出汗过度，没有补充水份，久渴，失水，或吃炒的、油炸等燥热性的食品，或是服用一些兴奋剂，都可能致使血热。所以，在饮食中要注意。
那末血热型牛皮癣患者适合吃哪些食品呢?
1、大豆在滋阴、去火的同时还能补充由于高温而被大量消耗的蛋白质。
2、草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
3、西红柿虽然一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它一样可以清热解毒、平肝去火。
4、西瓜性凉，吃了不会引发上火、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺少。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
5、牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重上火，引发烦躁，其实，夏饮牛奶不但不会上火，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥去火功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水份，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水份。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。血热型牛皮癣患者还需注意用药时在医生的指点下使用，不可大意，以避免耽误病情。