大白菜合适所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽可能避免食用白菜。白菜也可以医治牛皮癣 牛皮癣是产生在皮肤上，很容易引发注意，直接影响着患者的心情，因此医治牛皮癣是一项长时间的战争。
在平常的生活中，食品的选择是一个要优先重视的问题，经过长时间的实践研究发现，白菜对医治牛皮癣有很好的疗效。
1 白菜，有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效，而且白菜味甘、性平，可以用于牛皮癣的医治。我们在医治牛皮癣的方法上应当注意下面几点：
2 切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。
3 气虚胃寒的人忌多吃。
4 腹泻者尽可能忌食大白菜。