蛋白质是我们人体不可缺少的物资，所以牛皮癣患者要重视蛋白质的作用。牛皮癣是一种病在表而因在里的慢性炎症性皮肤病，表是指皮损表面覆有干燥、疏松的容易脱落的银色鳞屑，鳞屑的脱落会消耗大量的蛋白质和营养。蛋白质可减缓牛皮癣本身蛋白质的丢失量，可提高牛皮癣患者的免疫力，增进牛皮癣患者的康复。牛皮癣患者对此要多加注意。
牛皮癣患者吃甚么可以补充蛋白质呢?正常饮食中的大豆、豆浆、牛奶都含有丰富的蛋白质，每人每天最少食用250克优良牛奶、一个鸡蛋，每天最少要吃一次黄豆制品。过量食用蛋白质不但不利于身体健康，反而会加重肝肾代谢负担。补充蛋白质的最好方法是食补，平时多吃新鲜的蔬菜水果。牛皮癣患者的饮食要合理化，多样化。这样才能增进牛皮癣更好的医治。
牛皮癣患者在日常生活中应养成良好的饮食习惯。食品蛋白质是人体对抗病原体沾染的关键物资，人体的健康有赖于血液中具有免疫功能的重要蛋白质抗体。它可以抵抗各种病毒、细菌、支原体等病原体的感染。适当补充蛋白质有助于牛皮癣患者免疫能力的提高。牛皮癣患者提高优良蛋白质的摄取量，对身体是很有益的，也可以增进病情的医治。